菠菜清燙扮醬油就很好吃
材料:

1.番茄一顆
2.海鮮類食材(蝦仁、小卷、鯛魚片各35g)
3.米100g
4.薑黃粉
5.手磨香料
6.鹽
7.橄欖油1湯匙
8.水

做法:
1.洗淨海鮮後,把它們切小塊。
海鮮用太白粉水洗過瀝乾後切小塊。


2.米洗乾淨,加入鹽、橄欖油、薑黃粉、香料粒和海鮮料拌勻。
香料的份量是個人口味而定。  

拌勻。  

3.番茄洗淨,擺在正中央,加入100g的水至內鍋,外鍋一米杯的水。
今天的番茄有點大顆  


4.電鍋開關跳起後悶20分鐘即可。  
如果覺得番茄不夠熟爛,外鍋可以重新加點水、壓下開關後再悶一次。  

看起來好美味

哈囉小蝦  

拌開番茄後  

記得配青菜吃!
  

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