保證歪掉

    
一個人煮飯最苦惱的就是如何有變化有效率的消耗食材
菜市場的菜常常一買就是一大把
就算是全聯，有些菜煮起來分量也很多

今天決定來用現有的食材炒個綜合野蔬


Play 1－清炒野蔬

材料：
1.菠菜(全聯半包)
2.甜椒(紅色和黃色各用了1/4)
3.舞菇(全聯半包)
4.橄欖油半湯匙
5.蒜頭(可加可不加)
6.鹽


做法：
1.熱鍋(溫度150度)，熱油。
2.將菠菜、舞菇、甜椒依序加入拌炒，加鹽。
3.加1/4米杯的水、蓋上鍋蓋稍微煮一下，起鍋。



Play2－臘肉菠菜
  
材料：
1.菠菜(全聯半包)
2.台畜臘肉3~4片
3.鹽

做法：
1.熱鍋(溫度設定150度)，直接放入臘肉煎至出油。
2.放入菠菜拌炒，微軟時加入鹽巴、一點點水蓋上蓋子悶一下即可起鍋。




Play3－舞雙嬌(好給掰的名字，其實就是舞菇和紅黃甜椒)
材料：
1.紅黃甜椒各1/4個
2.舞菇(全聯半包)
3.鹽
4.橄欖油半匙

做法：
1.熱鍋(溫度150度)後倒入橄欖油
2.加入舞菇和甜椒以及鹽巴拌炒大概一兩分鐘即可起鍋。
(因為甜椒會自己出水，所以梅另外加水)

周末下班以後可以這樣盡情的煮飯煮個沒完沒了很棒
吃著自己煮出來的晚餐，覺得自己是世界上最幸福的人