保證歪掉

這幾天追了一下美劇破產姊妹
   

看著Max日日夜夜烤杯子蛋糕
 

內心被燃起熊熊的食慾 特別是深夜時刻，看Sophie吃得那麼開心，我也好想來一個
 


google了一下
發現比較有名的杯子蛋糕專賣店好像是這家「克勞蒂杯子蛋糕」
 
             


睡醒還沒吃飯就直接衝囉

克勞蒂杯子蛋糕店的台中櫃點在大遠百B2
地方不大，裡面大概只有十個座位可以內用
櫃台小姐很忙，所以她也不會很深入的介紹有什麼口味
問小姐哪個巧克力的味道比較濃郁
得到的答案很制式「只要是深色的蛋糕都是雙倍濃郁巧克力喔~」

不過櫃上有許多不同種類巧克力
看小姐不打算仔細介紹，我也就沒繼續多問
後來我點了一個幸福巧克力和一杯巧克力牛奶，搭配午茶組
她們現在有午茶組：75塊的杯子蛋糕+120元內的飲料=169，超過補差額。
因為我點的蛋糕是85塊的，只好補個差額...

其實如果不渴的話，大家可以點個蛋糕就好，內用低消是55NTD./人

 

飲料冰塊很多，巧克力味道普普

之前在台北15區法式甜點喝到的巧克力牛奶比較厲害
 

那，杯子蛋糕本身呢?

上面那塊應該是翻糖(fondant)
很滑，捏在手上拍照一直滑走
接下來那坨傳說中的新鮮焦糖卡士達霜，焦糖味沒有很明顯
口感還好，不會太膩

至於蛋糕本體.... 紮實的口感我還滿喜歡的
比較可惜的是巧克力的味到不濃郁，我願意多花十幾二十塊吃到巧克力放更多的產品
而且蛋糕有點乾，已經沒有濕潤的感覺


如果裡面會爆漿更好
(一個都賣到八十幾塊了，其實也不算便宜的東西，不如做得更厲害一點，貴一些也沒關係啦)
 

也許味道沒有期待中那麼夢幻是因為「捨棄了過多的香料」吧?
  

吃完以後原本想再點一個巧克力系列的
(還沒吃午餐，一個小杯子蛋糕不夠塞肚子)
盯著DM上的文字敘述看很久「這杯蛋糕有著巧克力的苦甜和酒釀櫻桃的獨特香味」
這真的很勾人

可是想到櫃檯小姐的態度、還有「都很濃郁」這樣對蛋糕味道的形容
我就縮手了...
畢竟剛剛小姐宣稱「都很濃郁」、DM文字寫著「雙倍濃郁巧克力」的那個蛋糕
其實就... 普普通通，店家的敘述和我自己的感受有些落差
實在不想冒險買一個只是外表看起來不一樣
吃起來味道都差不多的東西
不如到其他櫃位去試試其他不同的巧克力糕點產品

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