保證歪掉

台中開了鼎泰豐、而且開在常去的大遠百
我竟然是今天去吃杯子蛋糕才發現

當我坐在杯子蛋糕店裡
正對面的三個大字「鼎、泰、豐」不斷的對我扭腰擺臀
於是我就被勾去了

第一次吃鼎泰豐是去台北讀書的時候
點了一籠小籠包和一盒蝦仁炒飯

回到宿舍想說不請別人吃不好意思
結果有位同學老實不客氣的吞掉了六七個
從此大概有十年再也不敢請別人吃東西

第一次吃鼎泰豐還只有一間
前幾年從忠孝店外帶過，覺得味道跑掉好多
已經沒有當年的驚艷
所以也好久沒再吃過這間超厲害的店
今天大概緣份來了吧 才又再次踏入
 

因為已經吃過一個杯子蛋糕
所以只點了5顆小籠包和蝦仁炒飯
要送單的時候，侍者很貼心的問我炒飯要不要做小份的
什麼~竟然有這麼nice的服務!!!
所以我就選擇了小份的蝦仁炒飯
後來看隔壁桌的排骨好像很好吃，又加點了一份炸排骨

雖然都是點小份的
我也是吃的很辛苦
 

但每口都是享受
炒飯很有彈性，咬下去會覺得米粒又在齒間彈開
 

 
雖然侍者說小籠包有湯汁要趁熱吃
不過鼎泰豐厲害的地方就在食物即使冷掉依然美味

 
因為一口氣要照顧三份食物
沒辦法那麼快通通吃進肚子
好險食物的溫度下降，美味卻依然不減

吃飯的時候覺得鼎泰豐很厲害
除了食物，經營也是
從傳統實物出發，但是周邊服務卻不斷的推陳出新、加入新的元素
包括座位旁讓客人放包包的小籃子(上面還蓋塊布!!)
 

還有對帶著嬰幼兒的客人，也貼心的主動提供幼兒座椅和兒童餐具
從這些小細節不難理解為什麼鼎泰豐可以成為這麼厲害的跨國餐飲界巨擘

台中店很棒，下次再和朋友一起去吧!