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我忘記為什麼某天突然決定要做個油雞腿來吃
於是買好材料就動手了
材料:
(一)雞腿肉(去不去骨都可以) 3片
(二)滷汁：
1.酒1米杯：紹興、米酒皆可(有玫瑰露酒更好)
2.糖1/2米杯
3.醬油1米杯
4.滷包
5.薑4~5片
6.蔥1支
7.水5~8米杯
(三)香油
做法：
1.把(二)滷汁所有材料放入內鍋，外鍋加一杯水，按下開關煮好。
2.將雞腿肉放入煮好的滷汁，外鍋加1/2杯水，按下開關煮10分鐘後把開關推上來(如果開關還沒跳起來)，然後悶個10分鐘。
3.10分鐘後拔掉插頭，把整鍋搬到電鍋外放涼。
4.大概40~60分鐘後，撈出雞腿，在上面塗上香油即可。
強烈不建議深夜煮這個，上次我煮了三隻腿，最後只有兩隻腿冰到冰箱
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